19 апреля 2016, 15:45 Кухня 2379

Итальянские студенты учатся готовить капусту и мамалыгу на специальном курсе ASEM в Кишиневе (Видео)

Молдавские традиционные блюда, приготовленные ... итальянцами. Это произошло сегодня в Академии экономических исследований ASEM, куда несколько студентов приехали из Института итальянского полуострова.

После того как итальянцы научаться готовить молдавскую пищу, наши студенты поедут в Италию учиться, в свою очередь, как готовить итальянские блюда. Это предусматривает соглашение, подписанное сегодня между двумя учреждениями.

Голубцы, плацинды и вертуты с брынзой, именно эти блюда были в меню сегодня. Студенты подумали, что эти лакомства представляют нашу традицонную кухню.

Вероника, студентка "Сегодня мы готовим нашу традиционную еду, наши традиционные голубцы. Сейчас готовится мясо. Домашняя птица, рис, овощи".

Ольга Табук, преподаватель: "Сегодня первый визит, надеемся будет благоприятным и, как вы видите, иностранные студенты распределяются вместе с нашими студентами, вместе мы приготовим самые главные блюда, которые являются визитной карточкой нашей обширной и вкусной кухни".

Студенты, как молдавские, так и итальянцы надели фартуки и в одном из университетских кафе начали работать.

"Готовим вегетарианский суп, используем больше овощей, цветной капусты, зелени, помидор, моркови, перца, грибов".

"Сейчас мы готовим тесто для плацинд. Я добавил воду, соль, растительное масло и муку".

То, что они говорят на разных языках не было проблемой для студентов.

Франко, ОРГАНИЗАТОР: "Цель этой встречи, сделать культурный обмен между молдавскими и итальянскими студентами. Это первый опыт, но в будущем мы надеемся, будет еще много групп".

После того как из духовки достали плацинды и голубцы, студенты были теми кто продегустировал приготовленные блюда. Сейчас, уже молдавские студенты должны будут поехать в Италию, где их научат готовить блюда полуострова.