27 июня 2018, 13:30 Кухня 3180

Как правильно замораживать овощи

Промыв и измельчив овощи, положите их в пакет с защелкой, следя за тем, чтобы оставить немного свободного пространства возле защелки. Туда вы введете соломку, через которую вытяните воздух изнутри пакета. Так вы сэкономите место в морозильной камере.

Ниже вы найдете и другие эффективные приемы, которые помогают на кухне. Вот они:

1. Для того чтобы брынза и сыр оставались свежими как можно дольше, лучше хранить их в собственной упаковке. Отрезайте куски продукта вместе с упаковкой, а остальную часть пакета используйте для хранения брынзы или сыра.

2. Можете отделять желтки с помощью бутылки. Для этого нужна полулитровая бутылка. Поместите горлышко бутылки над желтком. Затем осторожно нажмите, чтобы желток вошел в бутылку. Так вы отделите желтки от белков.

3. Для того чтобы растопить сливочное масло, используйте простой и эффективный трюк. Все, что вам нужно сделать, это вскипятить воду. Налейте ее в кружку. Когда кружка нагреется, слейте воду. Положите горячую кружку над контейнером с маслом, оставьте на несколько секунд, пока масло не растопится.

4. Вы можете легко выжать лимон. Сначала положите лимон на деревянную разделочную доску. Покрутите несколько раз лимон по доске. Затем разрежьте лимон пополам и можете отжать каждую половину лимона.

5. Не обязательно использовать нож для очистки моркови. Вы можете использовать проволочную губку. Она должна быть из тонкой нержавеющей стали. Все, что вам нужно сделать, это потереть морковь этой губкой под проточной водой. Так морковь легче очистится.