Фото: Publimedia // Shutterstock

26 сентября 2016, 14:15 Здоровье 10527

Новый тренд. Почему люди добавляют в кофе сливочное масло?

Чтобы изменить специфический вкус кофе, в него добавляют сахар, молоко или сливки. Это если вы живете в 2013 году, пишет газета «Huffigton Post», в которой опубликована статья о новой тенденции, связанной с этим напитком.

Сочетание, которое пользуется большим успехом в США, – это кофе со сливочным, пальмовым или кокосовым маслом.

Дэвид Эспри, изобретатель этого рецепта, назвал его «bulletproof coffee» (пуленепробиваемым кофе). Кофе в сочетании со сливочным, пальмовым или кокосовым маслом придает энергию, необходимую в течение дня. Кроме того, по-видимому, он обещает стать важным фактором в потере веса, потому что ощущение насыщения сохраняется в течение более длительного периода времени.

Сливочное, кокосовое и пальмовое масло легко усваивается организмом. Масло понижает аппетит и обеспечивает мозг питательными веществами, необходимыми для его полноценной работы.

Дэвид Эспри говорит, что идеальным является использование натурального свежемолотого кофе и натурального масла, полученное из молока животных, которых кормили травой. Он отмечает, что эта комбинация ингредиентов придает кофе гораздо лучший вкус, чем любой кофе-латте, который вы пробовали до сих пор.

Ниже вы можете ознакомиться с рецептом приготовления кофе со сливочным маслом.

Ингридиенты:
● 80 г органического несоленого масла;
● 15 мл кокосового или пальмового масла;
● 500 миллилитров уже приготовленного кофе;
● сироп агавы или сахар.

Приготовление:
В блендер добавить сливочное масло, кокосовое/пальмовое масло и уже сваренный кофе. Смешивать, пока не образуется пена, как у кофе-латте. Напиток вылить в чашку и подсластить по вкусу сахаром или сиропом агавы.