06 сентября 2017, 14:33 Здоровье 8007

Молодой кишиневец стал веганом после смерти близких людей от рака (Фото)

Александру Мазову 27 лет. Около четырех лет назад, после окончания Университета медицины, он стал веганом (не потребляет продукты животного происхождения). Главная причина заключалась в смерти близких родственников от рака. Именно это заставило молодого человека задуматься. Он начал изучать вегетарианскую систему питания и узнал, что веганская сырая диета является официальным методом лечения рака во многих странах по всему миру, признана и рекомендована Всемирной организацией здравоохранения.

«Потом я посмотрел фильм "Земляне", который заставил меня принять некоторые решения. Позже я познакомился с Сергеем Доброздравиным – основателем Московской школы сыроедения и вегетарианства. Он пригласил меня докладчиком на их мероприятия в качестве врача, который придерживается веганской системы питания».

Так оказалось, что он хочет не только здорово питаться, не причиняя вреда животным, но и бороться за их права.

«В прошлом году я начал активно бороться за права животных. Мы выступили с петициями с требованиями закрыть дельфинарий. Собрали подписи и отправили правительству. Министр окружающей среды пообещал выступить с соответствующим законопроектом, но не сделал этого. Тогда у меня возникла идея инициировать движение в защиту животных в Молдове».

Инициированное им движение называется коротко: FIVE (пять). Это аббревиатура полного названия «Formațiunea Internațională pentru Veganism și Ecologie» (Международная организация по веганству и экологии).

«Идея пришла от моих зарубежных от коллег. Я имею в виду организацию "Open Cages"; они включили меня в закрытую группу, которая планирует все действия, связанные с веганством и защитой прав животных. Затем я связался с "PETA 2" из Великобритании и "FREE" из Румынии. Они поделились со мной различными идеями и материалами и посоветовали мне не открывать их филиал, потому что филиалы обычно воспринимаются с подозрением. Поэтому мы инициировали собственное движение. Почему FIVE? Нас тогда было пятеро друзей веганов. Затем появилась расшифровка: Международная организация по веганству и экологии».

Если 3 сентября вы проезжали через центр столицы, то наверняка заметили людей с баннерами и масками на лицах. Это были члены движения FIVE, которые присоединилось к Международному маршу за права животных.

«Маски вдохновлены движением "Anonymous for the Voiceless", которое организует безмолвные встречи в масках Гая Фокса, чтобы подчеркнуть жестокость людей на бойнях. Вторая причина, по которой мы надели маски, состоит в том, что мы хотели, чтобы символ наших манифестаций остался в памяти. Люди приходят и уходят, но персонажи в масках остаются вечным символом борьбы, революции. Неважно, кто мы, важно то, какой у нас план».

Возвращаясь к диете Александра, мы узнали, что сначала он был веганом, потом перешел к системе Raw Vegan, то есть сыроедению – потреблению исключительно растительной сырой пищи.

«Я перешел к такой системе питания по духовным причинам. Идею предложила моя мама, после того как многие ее родственники умерли от рака. Молочные продукты, как и мясные, являются причиной многих болезней, связанных с костной системой. Как бы парадоксально это ни было для многих, но в молоке не так много кальция. Есть множество исследований, которые показывают, что болезни сердца и онкологические проблемы возникают из-за потребления продуктов животного происхождения. Я не ем и меда, в том числе потому, что он разрушает зубы. Виной тому прополис. Как врач я хорошо это знаю. Кроме того, мне жаль пчел».

По словам Александра, членами веганского / вегетарианского сообщества в нашей стране являются 1500 человек. Из них 450 вегетарианцы, а режима raw vegan придерживаются 25 человек. Тенденции последних 2-3 лет показывают, что число вегетарианцев в нашей стране постоянно растет.

«Не так сложно отказаться от молочных продуктов. Существуют бесчисленные альтернативы растительного происхождения, в которых в десятки раз больше кальция. Например, кокосовое масло, миндаль, конопля и кунжут. Вместо мяса, сегодня мы можем есть овощные котлеты, можем выбрать соевый белок. Молдавский виноград, яблоки, бананы, апельсины и замороженные ягоды можно найти круглый год даже в наших магазинах. У нас нет проблем в этом отношении, говорю это по собственному опыту. В магазинах и на рынках эти продукты есть круглый год, правда, не в сезон они дороже. Да, это дороже, чем питаться картофелем и макаронами, но намного здоровее. Я лично призываю людей отказаться от продуктов животного происхождения или для начала сократить потребление. Отказ от каждого килограмма мяса и молока спасет десятки гектаров леса, поскольку сегодня леса рубят, чтобы выращивать корма для животных, которых разводят для потребления человеком. Мы сэкономим воду, если откажемся от мяса, и спасем животных от смерти».

Александр, насколько вы могли заметить, полон решимости изменить правила игры в Молдове. Он хочет, чтобы люди иначе воспринимали пищу. То, что мы выкладываем на тарелку, приносит с собой определенные последствия как для нашего организма, так и для окружающей среды. Мы можем добиться потрясающих изменений, начиная с маленьких перемен в нашей жизни.