06 December 2017, 10:50 2928

Cireșele, fructele-vedete ale unui festival organizat în Ruseștii Noi

Pentru al cincilea an la rînd, cireșele au fost fructele-vedete ale unui festival organizat în Ruseștii Noi. Satul a răsunat de muzică și voie bună și a mirosit a bucate alese, toate preparate din cireşe. Cei mai fericiți au fost copiii, care au gustat din toate deliciile și s-au dat în leagănele instalate de organizatori.

Femeile spun că au stat ore bune în bucătărie, pentru a veni la Festivalul Cireșelor și al Vărzarilor cu cele mai bune bucate:

"Reţeta este foarte simplă, doar că trebuie să lucrăm mult. Mai greu e cu strînsul cireşelor".

"Gospodina trebuie să aleagă făină bună, proaspătă. După aceea, se frămîntă puţin în apă călduţă și acolo se bate un ou. Oul îi dă elasticitate aluatului".

Cireșele sînt un simbol al satului Ruseștii Noi. Oamenii spun că aceste fructe i-au salvat pe mulţi localnici în timpul foametei de acum 70 de ani:

"Pe această vale, de cînd mă ţin minte eu şi neamurile mele, şi buneii noştri, au crescut cireşe. Noi la deal eram petrecuţi cu traista cu vreo cîţiva vărzari. De ce să nu venerăm cireaşa şi să-i dăm cireşii ce-i al ei?", a spus primarul satului Ruseştii Noi, Pavel Codreanu.

Din cireșe a gustat și ministrul Culturii, Monica Babuc. "Fiecare dintre satele noastre are ceva al său, strict caracteristic pentru această localitate. Ruseştii şi-a găsit această caracteristică a lor, cireşele şi vărzarele, şi-i felicit pentru acest lucru "

Printre vizitatori au fost şi un grup de cetăţeni americani, care au spus că pentru prima dată în viaţă au mîncat plăcinte din cireşe:

"Ne place mult festivalul. Ne-ar place ca şi nepoţii noştri să fie cu noi să se distreze alături."

Vizitatorii au fost impresionaţi şi de cele 15 ansambluri folclorice prezente la eveniment. De asemenea, Ruseștii Noi s-a înfrățit şi cu comuna Ciocănești din județul Dîmbovița, România.