[în sus]Populația

La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 1402 oameni, dintre care 47.50% - bărbaţi și 52.50% - femei. Structura etnică a populaţiei în cadrul satului: 99.22% - moldoveni, 0.43% - ucraineni, 0.29% - ruşi, 0.07% - alte etnii.

Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia la nivelul comunei Bieşti constituia 3037 de oameni, dintre care 48.70% - bărbaţi și 51.30% femei. Compoziţia etnică a populaţiei comunei: 99.11% - moldoveni, 0.49% - ucraineni, 0.26% - ruşi, 0.10% - bulgari, 0.03% - alte etnii.

În comuna Bieşti au fost înregistrate 1126 de gospodării casnice în anul 2004, iar mărimea medie a unei gospodării era de 2.7 persoane.

[în sus]Istoria localitații

Satul Biești a fost menționat documentar în anul 1430.

În anul 1907 localnicii au găsit lîngă Biești o comoară cu monede vechi din care s-au păstrat doar 11 monede de argint emise în Polonia, cea mai veche fiind bătuta în 1614, iar cea mai recentă în 1626.

La 1835 Bieștii aveau o biserică veche cu hramul Sf.Nicolae. Recensămîntul din 1897 găsea în localitate 1 010 locuitori. Satul avea 12 mori de vînt, două oloinițe.