.jpg)
Корбу (Corbu) — село в Дондюшанском районе. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Расположено в 4 км от города Дондюшаны и 233 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 1619 человек. Первое упоминание о селе Корбу датируется 1673 годом.
Читать далееПечень на гратаре
Ингредиенты:
• 600 г печени,
• соль,
• перец чёрный молотый,
• 3-4 столовые ложки соуса муждей.
Приготовление:
Подготовленную свиную или говяжью печень нарезать на плоские куски, слегка отбить. Обжарить с двух сторон на решётке гратара, смазанной шпиком, сразу после жарки посолить, посыпать перцем.
Соус «муждей» подать отдельно.
Блюдо приготовлено в ресторане «Atlantida»
шеф-повар Думанская Валентина
г. Комрат ул. Ленина,
Materiale din compartiment:
Добавить в новый плейлист
Мои плейлисты
