Бабэ нягрэ

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки,
8 яиц,
1 столовая ложка сахара,
2 столовые ложки мёда,
1 стакан молока,
½ стакана растительного масла,
2-3 капли лимонного сока.

Приготовление:

Яйца и сахар перемешиваем, добавляем растительное масло, мёд, гашённую лимонным соком соду, молоко комнатной температуры, муку, тщательно перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны. Тесто переливаем в казанок, заранее смазанный растительным маслом, выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Готовность изделия определяется деревянной шпажкой – при проколе на ней не должно оставаться теста.

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

Materiale din compartiment:

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Поиск населенных пунктов :

Прутень

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1627
Население:: 1599 чел.

Прутень (Pruteni) – село и административный центр одноименной коммуны района Фэлешть. В состав коммуны входят населенные пункты Валя Русулуй, Прутень, Кузмений Векь и Друждинень. Село расположено на расстоянии 17 км от города Фэлешть и 142 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1599 человека. Первое документальное упоминание о селе Прутень датировано 1627 годом.