 .jpg)
 .jpg)
Коротна (Corotna) – село и административный центр коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. Коротна – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 22 км от города Слобозия и 111 км от муниципия Кишинев. По данным 2002 года, в селе проживало 3540 человек. Первое документальное упоминание о селе Коротна датировано 1770 годом.
Читать далееМалай с джемом
Ингредиенты на 1 кг изделия:
- 2 стакана кукурузной муки,
- 1 стакан с горкой пшеничной муки,
- 2 стакана молока,
- 3 столовые ложки сахара,
- соль,
- ванилин,
- сода на кончике ножа,
- 4 столовые ложки сливочного масла,
- ½ столовой ложки растительного масла,
- 2 яйца,
- ½ стакана джема,
- 2 столовые ложки сахарной пудры,
- ½ стакана орехов (рубленое ядро),
- 1 яйцо.
Приготовление:
Приготовить малай по рецепту «Малай». Выпеченный охлаждённый малай разрезать на два слоя. Нижний слой намазать джемом, посыпать обжаренными измельчёнными орехами, накрыть вторым слоем. Верх малая посыпать сахарной пудрой. При подаче нарезать ромбиками, квадратиками. Оформить цукатами из дыни, яблок, айвы (по желанию).
Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1
.jpg)
Materiale din compartiment:
Добавить в новый плейлист
Мои плейлисты
