Rediul de Jos este un sat din cadrul comunei Albineţul Vechi, raionul Făleşti. Localitatea se află la distanța de 10 km de orașul Fălești și la 136 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituie 271 de oameni. Satul Rediul de Jos a fost menționat documentar în anul 1552.
Citeşte mai departeOchiuri cu slănină şi ardei gras
Ingrediente:
- 6-8 ouă,
- 100 g slănină,
- 2-3 ardei graşi (roşii).
Mod de preparare:
Slănina se curăţă de sare şi se taie fidea sau cubuleţe, apoi se prăjeşte. Ardeii se curăţă de peduncul şi seminţe, se spală se opăresc în uncrop, se usucă, se taie fidea sau cubuleţe, se pun în tigaia cu slănină şi se prăjesc puţin la foc domol. Se toarnă ouăle, astfel încît gălbenuşul să nu se atingă de marginea tigăii. Se prăjeşte pînă albuşul devine o masă densă, iar gălbenuşul trebuie să rămînă semilichid.
Preparat culinar pregatit la restaurantul „Novas”
bucatar-sef Carapostol Alexandr
mun. Chișinau, or. Singera str. Aerogarii, 31
Materiale din compartiment:
Localităţile Moldovei şi diasporei
Rediul de Jos
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1552
- Populația:
- 271 locuitori
Adaugă în playlistul nou
Playlisturile mele
