 .jpg)
 .jpg)
Чучуень (Ciuciuieni) – село и административный центр одноименной коммуны района Сынджерей. В состав коммуны входят населенные пункты Брежень и Чучуень. Село расположено на левом берегу речки Чулукул де Мижлок в 11 км южнее города Сынджерей и 102 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 947 человек. Первое документальное упоминание о селе Чучуень датировано 1647 годом.
Читать далееКаймаклы (гагаузское блюдо)
Ингредиенты:
• 1 стакан муки,
• 3 стакана творога,
• 3 столовые ложки масла слив,
• 2 стакана сметаны,
• 3 штуки яйца,
• соль.
Приготовление:
Муку просеять, добавить 1 яйцо, 1/3 сметаны, половину размягченного сливочного масла, замесить тесто, раскатать в 2 пласта. Один пласт смазать сливочным маслом, на него выложить подсоленный протертый творог, накрыть вторым пластом теста. В форму для выпекания, смазанную сливочным маслом, выложить тестовый полуфабрикат, оставшиеся сметану и яйца взбить. Залить форму и запекать до готовности при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Блюдо приготовлено в ресторане «Водолей»
шеф-повар Петрова Мура
г. Комрат, ул. Ленина, 205
.jpg)
Materiale din compartiment:
Добавить в новый плейлист
Мои плейлисты
