Шашлык из куриной печени в почёревке

Ингредиенты:

• 800 г куриной печени,
• 200 г копченой почеревки, соль.

Приготовление:

Копченую почеревку нарезать на ленточки. Обработанную куриную печень завернуть в ленточки из почеревки, нанизать на шпажки. Запекать на решетке гратара на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Соус «муждей» подать отдельно.

Блюдо приготовлено в ресторане «Atlantida»
шеф-повар Думанская Валентина
г. Комрат ул. Ленина,

Materiale din compartiment:

Населенные пункты Молдавии и диаспоры

Поиск населенных пунктов :

Бобулешть

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1618
Население:: 831 чел.

Бобулешть (Bobulești) – село в составе коммуны Гура Каменчий Флорештского района. Село расположено на левом берегу реки Рэут и находится в 5 км от города Флорешть и 125 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 831 человек. Первое документальное свидетельство о селе Бобулешть датировано 1618 годом.