Ермоклия (Ermoclia) — село в районе Штефан-Водэ. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Село расположено в 18 км от города Штефан-Водэ и 87 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нем проживают 4240 человек. Первое документальное упоминание о Ермоклии датируется 1770 годом.
Читать далееГрибы фаршированные
Игредиенты:
- 8 шампиньонов среднего размера,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 столовая ложка тёртой несолёной брынзы.
Для фарша:
- 1 луковица,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- соль,
- молотый чёрный перец.
Приготовление:
Шляпки грибов наполнить фаршем, посыпать тёртой брынзой и запечь в духовом шкафу. Подавать фаршированные грибы можно и в горячем, и в охлаждённом виде.
Приготовление фарша: Ножки грибов мелко нарезать и потушить в сливочном масле, добавить пассированный лук, соль, перец, перемешать.
Блюдо приготовлено в ресторане «La Taifas»
шеф-повар Дорофеева Алла
г. Кишинэу, ул. Букурешть, 67
.jpg)
 .jpg)
.jpg)
.jpg)
 .jpg)
Materiale din compartiment:
Добавить в новый плейлист
Мои плейлисты
