.jpg)
 .jpg)
.jpg)
.jpg)
 .jpg)
India este un sat din cadrul comunei Butor din Unitățile Administrativ-Teritoriale din Stînga Nistrului, Republica Moldova. Localitatea se află la distanța de 18 km de orașul Grigoriopol și la 71 km de Chișinău. Populaţia satului India alcătuia 60 de oameni în anul 2007. Satul India a fost înființat în anul 1920.
Citeşte mai departeSalată din carne de pui şi legume prăjite
Ingredinte:
- 300-400 g file de pui,
- 1 ½ vînătă,
- 2 ardei graşi,
- 2 linguri miez de nucă mărunţit,
- 8-10 ciuperci shampignion,
- 8 foi de salată,
- 1/3 pahar ulei,
- 2 linguriţe zeamă de lămîie,
- sare,
- piper negru măcinat.
Mod de preparare:
Carnea de găină se taie pai, se sărează şi se piperează, se rumeneşte într-o tigaie încinsă în jumătatea de normă de ulei, pînă la rumenire. Se stropeşte cu cîteva picături de zeamă de lămîie.
Vinetele şi ardeii se taie fidea măşcată. Roşiile se taie în patru. Se prăjesc fiecare separat în ulei. După ce se răcesc, se amestecă legumele cu carnea, se adaugă sare şi piper, se pune pe farfurie. Zeama de lămîie şi uleiul se amestecă, se toarnă peste salată. Dacă doriţi puteţi presăra cu verdeaţă tăiată. Înainte de a se servi, puteţi presăra şi cu nuci măcinate uscate.
Preparat culinar pregătit la restaurantul „Novas”
bucătar-şef Carapostol Alexandr
mun. Chișinău, or. Sîngera str. Aerogării, 31
Materiale din compartiment:
Adaugă în playlistul nou
Playlisturile mele
