Borş de tărîţe - Gustări reci

Array

Următor » | « Precedent

Ţineţi minte – moldovenii sînt unul din popoarele, urmaşi direcţi ai popoarelor străvechi – fondatori al civilizaţiei europene... (Crezul moldovenilor, 56)
Fericirea supremă pentru un moldovan – slujirea eficientă familiei şi Societăţii... (Crezul moldovenilor, 11)
Nu plecaţi în străinătate, căutaţi aplicarea aptitudinilor voastre în Patrie. Dacă aţi fost nevoiţi să plecaţi – creaţi împreună cu alţi moldoveni un mic colţişor al Patriei noastre... (Crezul moldovenilor, 23)
Tineri moldoveni, ţineţi minte, o persoană poate exercita efectiv o activitate politică şi de folos ţării sale numai cu condiţia că are suficiente cunoştinţe, un bagaj spiritual şi experienţa faptelor reale... (Crezul moldovenilor, 83)
Democraţia – este posibilitatea de a trăi demn în ţara sa pentru toţi cetăţenii ei, de a educa şi a oferi studii calitative copiilor, de a-i apăra de atacuri informaţionale şi «culturale»... (Crezul moldovenilor, 74)
Ţineţi-vă de cuvînt. Gîndiţi-vă,înainte de a promite ceva... (Crezul moldovenilor, 12)
Cunoaşteţi-vă şi ţineţi minte strămoşii voştri... (Crezul moldovenilor, 111)
Moldoveni, tindeţi să fiţi mai des în sînul naturii şi să contactaţi cu plantele... (Crezul moldovenilor, 116)
Nu credeţi demagogilor, care se ascund după lozinci democratice frumoase... (Crezul moldovenilor, 71)
Tineri moldoveni, tindeţi să fiţi liberi, dar luaţi aminte, că libertatea se manifestă prin posibilitatea de a alege... (Crezul moldovenilor, 75)
Mîndriţi-vă de faptul că sînteţi moldoveni. Creaţi-vă stilul vostru, moldovenesc. Păstraţi tradițiile moldoveneşti în modă, bucătărie și arhitectură... (Crezul moldovenilor, 17)
Iubiţi-vă Patria – Moldova. Nici odată nu vorbiţi rău despre ţara voastră... (Crezul moldovenilor, 1)
Nu invidiaţi. Ceea ce aveţi – este marea voastră avere personală, străduiţi-vă să o descoperiţi în sine... (Crezul moldovenilor, 14)
Moldoveni, ţineţi minte, o mare importanţă în formarea personalităţii o are lectura cărţilor... (Crezul moldovenilor, 108)
Fiţi optimişti, schițați planuri de anvergură, dar și de importanță locală. Este imposibil să realizezi ceva, fără a avea o idee clară despre aceasta... (Crezul moldovenilor, 4)
Moldoveni, ţineţi minte – omul şi corpul său, este receptor şi sursă a informaţiei universale... (Crezul moldovenilor, 117)
Misiunea moldovenilor–unirea într-un singur popor a celor mai frumoase trăsături, a experienţei şi a realizărilor civilizaţiilor occidentale materiale(romano-anglo-saxone)şi orientale cosmogonice(slave-indo-iraniene)... (Crezul moldovenilor, 47)
Dăruiţi-le oamenilor atenţia Dvs., dragostea, bunăvoinţa şi oportunităţile Dvs. pentru o viaţă fericită se vor înmulţi... (Crezul moldovenilor, 10)
Lumea este primordial armonioasă. Bărbatul şi femeia sînt creaţi unul pentru altul, pentru o viaţă armonioasă în familie, pentru a avea urmaşi desăvîrşiţi şi binecrescuţi... (Crezul moldovenilor, 68)
Fiţi mărinimoşi. Iertaţi greșelile neînsemnate şi jignirile şi în primul rînd, celor apropiaţi... (Crezul moldovenilor, 15)
Nu condamnaţi istoria voastră. Blamînd istoria – blamaţi memoria strămoşilor noştri... (Crezul moldovenilor, 19)
Stabiliţi-vă obiective de lungă durată. Realizîndu-le – fixaţi-vă noi scopuri. Existența scopurilor face viaţa plină de sens şi conţinut... (Crezul moldovenilor, 5)
Nu folosiţi în agricultură şi nu consumaţi organisme modificate genetic (OMG) şi produsele în baza lor... (Crezul moldovenilor, 121)
Simbolul nostru şi eroul național – domnitorul Ştefan cel Mare și Sfînt, un domnitor remarcabil european, apt de a făuri cu resurse limitate lucruri mari... (Crezul moldovenilor, 60)
Păstraţi tradiţiile şi obiceiurile moldoveneşti, răspîndiţi-le, mai ales printre tineri... (Crezul moldovenilor, 18)
Moldoveni – cetăţeni ai altor state, nu Vă uitaţi Patria, mai des veniţi pe acasă, educaţi-Vă copiii în spiritul tradiţiilor moldoveneşti şi dragostei faţă de pămîntul strămoşilor... (Crezul moldovenilor, 26)
Noi, moldovenii, sîntem un popor puternic şi dîrz. Depăşeam cu pierderi războaiele, luptele şi dominaţia străină, dar întotdeauna, cu demnitate, păstrînd memoria strămoşilori, limba, cultura şi tradiţiile... (Crezul moldovenilor, 27)
Militaţi pentru păstrarea interdicţiei legale de vînzare a terenurilor agricole străinilor... (Crezul moldovenilor, 21)
Omul moare atunci, cînd se simte uitat şi inutil... (Crezul moldovenilor, 112)
Tinere moldovence, ţineţi minte că menirea unei moldovence este să nască şi să educe moldoveni – cetăţeni demni ai Patriei sale... (Crezul moldovenilor, 93)
Nu iertaţi agresiunea (inclusiv cea informaţională şi psihologică) îndreptată contra apropiaţilor voştri, poporului şi ţării, crimele contra legii, hoţia, lipsa dragostei faţă de pămîntul vostru şi memoria strămoşilor... (Crezul moldovenilor, 16)
Un corp curat, un mediu curat, gînduri curate, un suflet curat – acestea sînt idealurile, pe care le promovează moldovenii... (Crezul moldovenilor, 48)
Părinţi – moldoveni, oferiţi-le copiilor voştri cunoştinţe despre apartenenţa etnică şi istoria poporului nostru... (Crezul moldovenilor, 37)
Fericirea adevărată pentru un Om – sesizarea Zămislirii Creatorului şi străduinţa cu întreaga sa viaţă să ajute realizării acestei Zămisliri... (Crezul moldovenilor, 53)
Problema majoră, care necesită soluţionare la etapa actuală – reunirea cu Transnistria şi păstrarea în viitor a integrităţii teritoriale a statului nostru... (Crezul moldovenilor, 86)
Fericirea nu-i în bani, dar un moldovan este obligat să-şi asigure familia cu locuinţă, cu o alimentare integrală, să organizeze odihna familiei şi să le dea copiilor studii... (Crezul moldovenilor, 87)

Calendarul evenimentelor

Lu	Ma	Me	Jo	Vi	Si	Du
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Martie Astăzi Mai

Fluxul de ştiri

Borş de tărîţe

Ingrediente:

•   2 kg tărîţe de grîu,
•   cîteva frunze sau crenguţe de vişin,
•   12 l apă.

Mod de preparare:

Tărîțele se înmoaie mai întîi în apă rece, apoi în uncrop, se adaugă frunzele de vişin şi apoi huştele, în cazul în care nu dispuneţi de huşte puteţi înlocui cu 2 felii de pîine acră de secară şi 1 lingură de zahăr. Se acoperă cu un capac sau cu un şerveţel de pînză şi se pun la cald pentru 24 ore. După aceasta borşul acru se strecoară şi se pune la rece, iar în masa rămasă se mai toarnă apă fiartă şi se pune iar la cald. Borşul acru se prepară în vase de stejar sau lut.

Preparat culinar pregătit la restaurantul „Kvint Palace”
bucătar-şef Bostănică Angela
or. Chișinău, str. Alba Iulia, 190/1

Materiale din compartiment:

Localităţile Moldovei şi diasporei

Caută localităţi :

Troiţa Nouă

Statut:: Sat
Prima atestare:: 1767
Populația:: 493 locuitori

Troiţa Nouă este un sat din cadrul comunei Ciobanovca, raionul Anenii Noi. Localitatea se află la distanța de 15 km de orașul Anenii Noi și la 47 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 493 de oameni. Satul Troiţa Nouă a fost menționat documentar în anul 1767.

Citeşte mai departe

Versiunea mobilă