 .jpg)
 .jpg)
.jpg)
Рэкулешть (Răculeşti) – село и административный центр одноименной коммуны района Криулень. В состав коммуны входят населенные пункты Бэлэшешть и Рэкулешть. Село расположено на расстоянии 16 км от города Криулень и 53 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1109 человек. Первое документальное упоминание о селе Рэкулешть датировано 1436 годом.
Читать далееБлинчики «Золотая осень»
Ингредиенты:
Для теста:
• 1 стакан пшеничной муки,
• 2½ стакана молока,
• 3 яйца,
• 3 столовые ложки сахара,
• 2 столовые ложки растительного масла.
Консервированные фрукты:
• груша,
• персик или абрикос,
• вишня без косточек общим весом 500 г.
• 600-800 г мороженого пломбир,
• 2 стакана взбитых сливок (см. рецепт «Чернослив, фаршированный орехами с взбитыми сливками»),
• 2 столовые ложки тертого шоколада.
Приготовление:
Из теста выпекаем тонкие блинчики. Консервированные фрукты отделяем от жидкости, нарезаем кубиками. На охлажденные блинчики выкладываем мороженное, фрукты, сворачиваем нетолстыми рулетиками. Нарезаем под углом 45 градусов, выкладываем в креманку или тарелку, украшаем взбитыми сливками с помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой, посыпаем тертым шоколадом, украшаем фруктами. Немедленно подаем.
Блюдо приготовлено в ресторане «Basarabia»
шеф-повар Лупу Вероника
г. Кишинэу, ул. Киев, 16/1
Materiale din compartiment:
Населенные пункты Молдавии и диаспоры
Рэкулешть
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1436
- Население:
- 1109 чел.
Добавить в новый плейлист
Мои плейлисты
